O pólen desidratado é uma substância produzida pelas abelhas, composta por grãos de pólen coletados das flores e misturados com néctar e secreções das abelhas. Após a coleta, esse pólen é desidratado para preservar suas propriedades nutricionais e facilitar o armazenamento. É um superalimento rico em nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes.